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產品介紹
【產品名稱概述】香菇醬膠體磨，香菇醬研磨機，香菇醬分散機，醬類膠體磨，食品膠體磨，高剪切膠體磨，進口膠體磨
【焦糖醬的簡介】
香菇醬成分：香菇，生抽，水，食鹽，食用香精，食用添加劑 ，糖 ， 豆豉
香菇醬制作過程
1.干香菇洗干凈泡水至柔軟，去蒂，切成小粒粒
2.熱鍋加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香
3.加入蓋過香菇的水，老抽，生抽，糖調味
4.收干水分即可放涼裝瓶保存
【香菇醬生產的現狀】
香菇醬制作簡單，美味又營養得到廣大人群的喜愛。許多食品廠家也意識到這一熱點，紛紛生產香菇醬食品，但是對于香菇醬的生產，面臨著一個很大的難題，就是香菇醬易分層，導致產品保質期短，影響供應。
在國內生產焦糖醬的廠家大多采用國產膠體磨來進行均質乳化，由于國產膠體磨本身的轉速低，穩定性差，生產出來的香菇醬產品不穩定，易分層。
上海思峻專業從事研磨均質乳化設備的研發與生產，SGN高剪切膠體磨轉速高達14000轉，剪切力強，可以充分細化香菇醬內的物料，使香菇醬產品更加均勻、細膩、穩定，得到廣大香菇醬生產廠的認可。
【香菇醬膠體磨概述】
SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液，超細懸浮液和乳液的生產。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外，GM在摩擦狀態下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運轉使溶液出現渦流，因此可以達到更好的研磨分散的效果。GM2000整機采用較好的幾何機構的研磨定轉子，的表面處理和優質材料，可以滿足不同行業的多種需求。
【香菇醬的結構及優點】
SGN膠體磨結構：
三道磨碎區，一級為粗磨碎區，二級為細磨碎區，三級為超微磨碎區。
香菇醬GM2000系列的優點：
①定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
②齒列的深度：從開始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結構式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
香菇醬膠體磨信息來源于www.sgnprocess。。ｃｏｍ
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